最後の人気料理研究家・コウケンテツさんのそんなファミリーの定番料理その5は　豚スペアリブのヤンニョムジャン焼き、オリエンタル風です。　(*^_^*) 甘辛いたれをたっぷりからめて焼くスペアリブ。ハーブで香りづけするのがコウケンテツ流 レシピ制作： 料理研究家： コウケンテツ ■材料 ..

人気料理研究家・コウケンテツさんと、姉のフードコーディネーター・コウ静子さんは、子どものころから母親の料理研究家・李映林さんが作る、伝統的な韓国家庭料理に親しんできたと言います。3人の料理の原点は、親から子に伝わる“母の味”だそうです。そんなファミリーの定番料理その4..